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¿Qué Son los Alimentos Integrales?
Muchas personas creen que mejorar su salud significa comer menos o probar constantemente nuevas dietas. Pero para la mayoría de las personas, el verdadero cambio ocurre cuando se enfocan en lo que comen, no solo en cuánto comen. Uno de los cambios más simples y poderosos que alguien puede hacer es comer más alimentos integrales. Los alimentos integrales son alimentos que están cerca de su estado natural. Estos alimentos tienen poco procesamiento y generalmente no contienen la
elya rothstein
15 mar5 min de lectura


El reloj cambió anoche, pero ¿tu cuerpo ya se ajustó?
El reloj cambió anoche, pero ¿tu cuerpo también? Como mencionamos en el artículo anterior, tu cuerpo también tiene un reloj. Este sistema interno de tiempo ayuda a regular cuándo te sientes despierto y cuándo te sientes cansado. Cuando los relojes se adelantan por el horario de verano (Daylight Saving Time), perdemos instantáneamente una hora en el reloj. Pero ¿cuánto tiempo tarda nuestro reloj interno en cambiar? Nuestro sistema interno de tiempo se ajusta gradualmente, por
elya rothstein
9 mar2 min de lectura


Tu cuerpo prefiere la consistencia
Cuando te despiertas aproximadamente a la misma hora cada mañana, tu cuerpo comienza a anticiparlo. Con el tiempo, tu cerebro empieza a prepararse para despertarse incluso antes de que suene la alarma. Las hormonas que promueven el estado de alerta, como el cortisol, comienzan a aumentar de forma natural por la mañana. Por la noche, el cuerpo libera melatonina para ayudarte a conciliar el sueño. Este ritmo funciona mejor cuando tus horarios de sueño y de despertar son consist
elya rothstein
8 mar2 min de lectura


Parashat Ki Tisa, “Muéstrame Tu gloria”
Después del pecado del Becerro de Oro, y tras las plegarias de Moshé pidiendo perdón por el pueblo, Moshé hace una petición extraordinaria: “Por favor, muéstrame Tu gloria.” Hashem responde que ningún ser humano puede verlo directamente, pero que Moshé podrá experimentar algo descrito como ver la “espalda” de Hashem, pero no Su “rostro.” A primera vista, esto suena muy físico. Pero Maimonides explica en The Guide for the Perplexed que estas descripciones no pueden ser literal
elya rothstein
5 mar2 min de lectura


Cómo sentirte mejor este Purim, a cualquier edad.
Pero acabamos de ayunar. Eso significa que tu cuerpo puede estar ya ligeramente deshidratado. Si a eso le sumas hamantaschen, dulces, bebidas azucaradas y alcohol, todos los cuales pueden aumentar la deshidratación, puedes empezar a sentirte: Mareado Con dolor de cabeza Con poca energía Inestable al caminar Una de las formas más simples de sentirte mejor mañana: Bebe más agua de la que crees que necesitas. Empieza temprano en el día Lleva una botella de agua contigo mientras
elya rothstein
5 mar1 min de lectura


Cómo terminar Purim con energía.
A esta altura del día, la mayoría de las personas ya han comido: hamantaschen, dulces, quizás un poco de vino y tal vez no suficiente comida real. Si te sientes un poco cansado o sin energía, puede ser que no hayas consumido suficiente proteína. La proteína es lo que ayuda a estabilizar la energía, apoyar los músculos y prevenir ese bajón de energía al final del día. Incluso si no has comido suficiente proteína durante el día, todavía no es demasiado tarde. Las investigacione
elya rothstein
5 mar2 min de lectura


Por qué comer dulces de mishloach manot tarde en la noche puede afectar tu sueño.
Purim ya terminó, y con él llegan muchos mishloach manot para disfrutar. Comer hamantaschen, galletas, dulces y todos los maravillosos alimentos que quedan de Purim es parte de la celebración y parte de la alegría de la vida. Pero cuándo los comes puede importar, especialmente si es cerca de la hora de dormir. Varios estudios muestran que comer azúcar demasiado cerca de la hora de dormir puede provocar: Dificultad para conciliar el sueño Más despertares durante la noche Senti
elya rothstein
5 mar2 min de lectura
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