Cómo terminar Purim con energía.

A esta altura del día, la mayoría de las personas ya han comido: hamantaschen, dulces, quizás un poco de vino y tal vez no suficiente comida real. Si te sientes un poco cansado o sin energía, puede ser que no hayas consumido suficiente proteína.

La proteína es lo que ayuda a estabilizar la energía, apoyar los músculos y prevenir ese bajón de energía al final del día. Incluso si no has comido suficiente proteína durante el día, todavía no es demasiado tarde. Las investigaciones muestran que, aunque distribuir la proteína a lo largo del día puede ser útil, lo que más importa es la cantidad total de proteína que consumes en el día. Así que si no comiste suficiente proteína antes, todavía puedes terminar el día bien.

Tu seudá es la oportunidad perfecta. En lugar de comer grandes cantidades de jalá (pan), arroz, papas o kreplaj, trata de enfocarte principalmente en comer:

• Pollo

• Carne

• Pescado

• Huevos

• Yogur

• Frijoles

Intenta que la proteína sea la base de tu comida, no solo un acompañamiento. Especialmente a medida que envejecemos, consumir suficiente proteína es fundamental para mantener la masa muscular, la fuerza, el equilibrio y una energía estable.

Purim es una celebración alegre, pero también es importante recordar que puede ser físicamente exigente. Terminar el día con una comida real y rica en proteína puede marcar la diferencia entre sentirte agotado esta noche o sentirte estable y fuerte.

Jag Purim Sameaj.

Referencia de investigación:

Una revisión sistemática de 2024 publicada en Ageing Research Reviews encontró que la suplementación con proteína mejoró la masa muscular en adultos mayores. Sin embargo, la dosis, la frecuencia y el momento del consumo no influyeron significativamente en este efecto, lo que indica que lo más importante es la cantidad total de proteína consumida a lo largo del día.